RECETTE DES ENERGY BALLS

Chez Kineo, nous croyons en l’importance d’une alimentation équilibrée pour accompagner votre bien-être global et vos efforts physiques. Ces Energy Balls allient plaisir gustatif et nutrition équilibrée, encas riches en énergie et en vitamines, idéale avant une séance d’entraînement . Simple à réaliser, cette recette sans cuisson met en avant des ingrédients de saison pour soutenir une alimentation saine, en phase avec notre approche du bien-être à travers l’activité physique et la nutrition.

Ingrédients :

300 gr Dattes séchées

100 gr Poudre d’amandes

100 gr Poudre de noix de coco (ou rapée) + pour la décoration

Quelques baies de goji

Préparation :

1. Ecrasez les dattes séchées au pilon et au mortier
2. Mixez tous les ingrédients ensemble et raclez les parois pour avoir une texture homogène (vous pouvez ajouter un peu d’eau)
3. Formez des petites boules dans le creux de vos mains et roulez les dans la noix de coco
4. Placez au frigo 30 minutes avant la dégustation

Conseil :

Ces Energy Balls ont l’avantage de bien se conserver (jusqu’à 2-3 semaines) et peuvent même se congeler. Pour varier, vous pouvez ajouter 3 cs de cacao amer.

Profitez des bienfaits des dattes et des baies de goji avec cette recette savoureuse pour le mois de novembre ! Bon appétit