RECETTE DU WRAP AU SAUMON FUMÉ, AVOCAT & YAOURT GREC
Chez Kineo, avril est synonyme de fraîcheur et de légèreté. Ce wrap équilibré et gourmand est parfait pour un déjeuner rapide tout en gardant la ligne et une activité physique régulière.
INGRÉDIENTS
- 2 galettes de blé complet
- 100 g de saumon fumé
- 1 avocat bien mûr
- 2 c. à soupe de yaourt grec
- Quelques brins d’aneth
- Jus de citron
PRÉPARATION
- Écrasez l’avocat avec le jus de citron et une pincée de sel.
- Tartinez les galettes de yaourt grec, ajoutez la crème d’avocat et déposez le saumon fumé.
- Parsemez d’aneth et roulez les wraps.
- Coupez en morceaux pour une présentation apéritive.
BIENFAITS SANTÉ
Ce wrap équilibré est une alternative saine et gourmande pour un repas rapide, tout en apportant des nutriments essentiels à votre bien-être et à votre pratique sportive. Grâce à ses ingrédients riches en bons acides gras, protéines et vitamines, il favorise la récupération musculaire, la santé cardiovasculaire et l’énergie durable.
🔹 Source de protéines de haute qualité
- Le saumon fumé est riche en protéines complètes, essentielles pour la construction et la réparation musculaire après un entraînement de renforcement musculaire ou une séance de cardio.
- Associé au yaourt grec, il favorise le maintien de la masse musculaire et une satiété prolongée.
🔹 Excellente source d’oméga-3
- Le saumon et l’avocat fournissent des oméga-3, des acides gras essentiels pour la santé du cœur, la réduction de l’inflammation et la bonne oxygénation des muscles.
🔹 Boost d’énergie et digestion facilitée
- La galette de blé complet apporte des glucides complexes, parfaits pour maintenir un niveau d’énergie stable tout au long de la journée.
- Les fibres présentes dans l’avocat et le blé complet favorisent une bonne digestion et un équilibre intestinal optimal.
🔹 Riche en antioxydants et en vitamines
- L’avocat est une source précieuse de vitamines E et B, qui luttent contre le stress oxydatif et améliorent la récupération après l’effort.
- Le jus de citron renforce l’apport en vitamine C, essentielle pour le système immunitaire et la production d’énergie.
CONSEILS
Un repas léger, digeste et nourrissant, idéal après un cours collectif ou pour un déjeuner rapide tout en restant actif et en forme !
Bon appétit !
